随着人们生活理念与消费方式的转变，鲜花正从传统节日礼品延伸为日常悦己消费的重要载体。然而，面对潜力持续释放的鲜花市场，零售端仍存在“不会卖、损耗高、盈利难”等经营难题。

为打通上下游壁垒、探索商超鲜花经营的可行路径，2026年10月14-16日，由中国零售业博览会主办、昆明花卉行业商会协办的“2026商超鲜花销售分享交流会”在春城昆明举行。

来自全国的知名连锁零售企业代表、鲜花供应链服务商及行业专家齐聚，共同探讨云南鲜花如何从“田间好花”转化为“零售好商品”的破局之道。

第一站  

实地考察，解码鲜花产业链协同能力

10月14日，活动首站，零售企业代表们走进亚洲最大的花卉拍卖市场——昆明国际花卉拍卖交易中心。电子钟拍卖的紧凑节奏、鲜切花的标准化分级与高效集散，让代表们直观感受到“云花”从产地到市场的流转效率，以及分级交易的产业逻辑。

随后，代表们沿产业链密集走访多家标杆企业：深入花众鲜花，了解其全品类鲜花供应能力；探访福坤绣球，认识其作为全国最大绣球花品种供应商，如何以高标准直供盒马等大型商超；考察卉圆包装，了解包装配套对鲜花商品化的支撑作用；走访澜湾农业，交流其百合品种精细化种植情况，以及其与盒马、天虹、朴朴等渠道的合作模式；对话有花以后，学习其参与小象超市项目的陪跑经验，以及其从鲜花供应延伸至一体化解决方案的服务模式；调研德润鲜邦，了解鲜花冷链物流痛点及温控解决方案。

从交易集散、品种供应、包装配套、种植基地到一体化解决方案与冷链物流，一条较为完整的现代鲜花供应链清晰呈现，也让零售商代表对如何评估、选择鲜花供应商并提升供应链把控力有了更清晰的认知。

第二站  

专业赋能，探讨商超鲜花经营方法

如果说产业链走访让代表们直观看到了供应链的实体环节，那么培训交流则帮助零售端进一步建立经营方法和协同思维。

在10月15日的交流会上，中国连锁经营协会副秘书长杨雯剖析了当前商超经营鲜花的现状。她指出，无论是全国性大连锁商超还是区域龙头，都已将鲜花视为完善品牌结构、吸引年轻客群的刚需板块。但繁荣背后，问题依然突出：如何通过供应链赋能，加强资源对接，提升鲜花品类的交付稳定性，进而保障动销、提升盈利？仍是零售端面临的主要难点。

“我们目前还没有找到一条放之四海而皆准的、可以复制的成熟盈利标准模式。”杨雯表示，协会希望通过此次访学，联合上下游企业，共同形成可复制、可落地的鲜花采购与门店执行标准。

昆明花卉行业商会会长刘俊峰在致辞中强调，云南花卉必须完成从“生产优质鲜花”向“提供优质商品”、从“产地优势”向“供应链优势”的跨越，这需要产业链上下游建立更加紧密的协同关系。

随后，拥有15年鲜花全供应链实战经验的邓长娟老师带来系统分享。她指出，中外零售鲜花差距明显：欧洲成熟市场零售渠道占比约40%，规模约102亿元，而国内头部企业合计仅约13亿元。

要缩小差距，零售端应理清52周经营节奏，按基础品、时令品、节日品三条产品线精准发力，并围绕35—45岁有孩家庭这一核心客群，提升门店商品组合、场景陈列和运营执行能力。

互动交流环节，华润万家、银座等零售企业采购代表围绕商品结构、损耗控制、供应商协同、门店培训等话题与专家交流。与会代表认为，培训有助于将产业链走访中的供应能力转化为门店可执行的方法，推动商超鲜花板块专业化、规范化经营。

第三站

寻根溯源，调研商超鲜花产销协同机制

最后一站，代表们深入云南楚雄市姚安县的鲜花种植基地，先后走访玫安园艺、田野花卉以及入选盒马村合作基地的毅云花卉，实地了解产地端的品种种植、设施化管理和订单化供应情况。

走访中，先进的无土栽培技术、现代化种植设备和标准化采收流程给代表们留下深刻印象。源头基地通过高标准种植和科技赋能，提升鲜花品质的稳定性与一致性，也为零售端稳定供应、全年化经营和商品化开发提供支撑。

从产地端看，鲜花供应商正加快从传统花店供货向商超、即时零售等全零售渠道延伸，而只有产地种植能力与零售经营需求更紧密衔接，才能把云南好花持续转化为好商品。

结语：此次昆明鲜花产业链探访，零售商将真实的市场需求与经营痛点反馈至产地端，供应商则依托专业能力与产业资源，将产品优势转化为渠道经营价值。

当前消费端需求活跃，零供双方仍需加强宣传推广、场景营销，如通过鲜花养护等科普内容提升消费认知，让更多优质鲜花商品真正触达消费者，成为点亮日常生活的“小确幸”。

本次活动不仅推动零供双方实现产销对接，更是一次以市场需求牵引产业升级、以产业协同重塑零售价值的深度探索。对于未能参与本次活动的零售同仁，明年第二十七届中国零售业博览会期间，商品馆鲜花专区将推出更丰富的零供对接与交流活动，欢迎业界同仁持续关注、积极参与。

 

关于中国零售业博览会  

中国零售业博览会（CHINASHOP）创办于1999年，是亚洲规模最大的零售行业盛会。展会拥有10万㎡的超大展示空间，展品范围覆盖零售数字化、零售智能物联网、商用冷链、物流设备、商店设计及名优商品等全产业链，通过“展会+行业论坛+创意活动”的形式，探讨零售行业趋势与未来方向，为零供双方搭建高效的对接平台。2027年4月14-16日，第二十七届中国零售业博览会落地郑州。届时，商品馆特设鲜花、烘焙、新鲜零食等主题专区，助力零售企业获取品类优化新思路，激活第二增长曲线。

第二十七届中国零售业博览会

时  间：2027年4月14-16日

地  点：郑州·中原国际会展中心