“2026商超零售与烘焙供需发展大会”将是你2026年破局增长的关键一步。
你是否正面临这样的经营常态
烘焙区品类繁多，却难逃“千店一面”的同质化竞争？
客流增长乏力，急需一个高频次、强体验的“引擎”来拉动增长？
面对“冻转鲜”的行业趋势，不知该如何平衡供应链效率与产品新鲜度？
超市空间调改在即，但不知升级方向与落地模型在哪里？
如果以上任一问题是你正在思考的焦点，那么，“2026商超零售与烘焙供需发展大会”将是你2026年破局增长的关键一步。
会议信息
2026商超零售与烘焙供需发展大会
大会主题
融合·增长·破局
——开启商超烘焙第二增长曲线
活动时间
2026年4月16日
主办
全联烘焙业公会
我们深知，烘焙品类早已不是商超的补充角色，而是打造差异化、吸引品质客流、提升门店利润的核心战略阵地。本次大会，我们只聚焦一件事：为你提供从顶层认知到资源对接的全套解决方案，切实开启属于你门店的“第二增长曲线”。
会议亮点
No.1解锁场景体验，提升情绪消费
大会特邀弗雷克斯总经理郑振华先生，深度剖析《商超零售体系下的烘焙温区设置和场景体验》。他将分享如何通过科学的温区规划、灯光、香气与陈列设计，打造沉浸式购物场景，提升顾客停留时间与客单价，让烘焙区成为门店的“引流利器”与“利润中心”。
No.2聆听实战真经，避开调改深坑
一线操盘手——无限初恋/宋太阳/伊莎贝尔合伙人唐光辉先生，将毫无保留地分享《商超烘焙调改过程中的挑战与机遇》。他会从空间规划、动线设计到品项规划等方面分享实战经验，让你的调改之路事半功倍。
No.3破解供应链难题，构筑效率护城河
“鲜”是竞争力，“快”是生命线。UM大熊座供应链创始人郭翊晟将详解《商超零售供应链的柔性设计》，教你如何构建一个既能快速响应市场需求，又能严控成本，建立敏捷的供应链体系。
No.4借鉴成功模型，助力业绩增长
江苏谷百分食品总经理、爸爸糖供应链中心总监印祝波将现场拆解《用烘焙实现门店获客与业绩增长》的成熟模型。看一个头部品牌如何将单品打造成流量入口，这种成功的方法论对商超烘焙区具有极高的借鉴价值。
No.5高效对接资源，直达合作快车道
本次大会的核心价值。我们已汇聚国内顶级烘焙品牌、优质“冻转鲜”工厂及解决方案商。你将在专属洽谈时段及定向交流晚宴中，与这些稀缺资源的决策者面对面，一次性完成过去需数月才能完成的供应商筛选与接洽。
No.6现场对接决策资源，加速合作落地
大会特邀来自超市、便利店的核心采购决策者到场，与烘焙供应商展开深度对话。他们携明确的采购需求与渠道资源而来，旨在寻找能共同打磨差异化产品的战略伙伴。
大会议程精华速览
主题报告
《商超零售体系下的烘焙温区设置和场景体验》
实战分享
《商超烘焙调改过程中的挑战与机遇》
供应链解密
《商超零售供应链的柔性设计》
增长案例
《用烘焙实现门店获客与业绩增长》
这不是一场普通的会议，这是一次针对商超烘焙负责人的“资源赋能”。
在这里，你将收获：
一份清晰的2026年商超烘焙运营战略地图；
一套可落地的门店调改、供应链优化、业绩增长方法论；
一个高效的顶级烘焙供应链资源池与合作通道。