从"要不要AI"到"如何用好AI",行业正在经历最关键的转折点。
从"要不要AI"到"如何用好AI",行业正在经历最关键的转折点。
过去三年,零售行业在AI应用上投入巨大,但结果却呈现两极分化。一方面,头部企业不断传出AI带来的效率提升和成本优化;另一方面,更多企业陷入了"试点困境"——项目能够启动,却难以规模化推广。
在对零售企业的走访调研中也发现,企业在融合AI时普遍面临两大挑战:一是“实践困境” ,许多企业对AI技术停留在“点状应用”,和“有机融入”还有很大距离;二是 “决策困境” ,在技术快速迭代、数据与模型有待完善的前提下,管理者还不敢把决策完全交给AI。
但可喜的是,零售行业对AI场景的理解正在趋同,零售企业对技术理解的信息差在缩小,当前的AI应用不再是“认知的竞争”,而是已进入“执行与组织竞争”的关键节点。
基于此背景,2026全零售AI火花大会将于4月14-15日在杭州召开。本次大会的主题与内容设计,直接回应了行业当前最迫切的需求。

从认知到执行,从探索到共识
2026全零售AI火花大会首次发布主题——“燃·真知灼见,聚·全景共识”,大会将分设两天Spark Day与Vision Day:
Spark Day——燃·真知灼见:聚焦个体智慧的深度挖掘。在AI应用进入“深水区”的当下,企业更需要的是真实可行的解决方案,而非泛泛而谈的概念。真正的洞察来自于对复杂问题的持续深挖。这一天将帮助参会者获得可立即落地的思路和方法。
Vision Day——聚·全景共识:着眼于行业生态的协同共建。在AI热潮中,比技术本身更重要的,是形成对价值、路径与风险的共同理解。2026大会将超越单个企业的孤岛式应用,呈现一幅覆盖零售全链路、全业态的AI应用生态画卷。这一天感受跨界思维的碰撞,也更是零供协同的深化,如何打破壁垒、打通链路,共同服务好消费者,从博弈走向共赢。

△会议结构
两大创新环节:为深度交流而生
AI 热议之下,我们不缺案例分享,却极度缺少敢于拆解真实问题、坦诚交锋业务逻辑的深度场域。所以2026全零售AI火花大会将新增两个全新环节:【灼见工坊】与【真知现场】,让讨论回归真实业务场景。

在这里,没有浮于表面的案例分享,只有对真实业务问题的深度剖析。每位分享者将用整整一小时,完整呈现一个AI项目的思考过程与决策路径。
已确认的重磅分享包括:
国际经验本土化
Brock Newell
前Coles零售生鲜供应链与数字化订货体系负责人
Brock 将结合其在 Fresh Produce Easy Ordering(FPEO)项目中的一线经验,深度拆解澳洲成熟超市的预测体系如何从“理论完美”到“业务适用”:
AI预测模型如何嵌入日常订货流程
总部算法与门店经验如何协同而非对立
供应商、物流与门店之间如何围绕数据形成稳定协作机制
在推进过程中,哪些“看似技术问题,实则是组织与管理问题”
Coles是澳大利亚最具代表性的食品与生鲜零售集团Coles,业务覆盖全国,拥有 1,800 余家门店。在 Coles 任职期间,Brock 长期负责生鲜供应链与订货体系的数字化与优化工作,主导生鲜订货与预测项目(FPEO),直接作为项目 Owner 设计并推动该项目在全国范围内落地。
茶饮AI实战复盘
张睿
茶百道首席数字官
分享连锁茶饮AI落地的方法论,深入讲解AI 项目从“技术可行”到“业务可用”的转变过程:
如何推动业务部门真正接受 AI 系统
如何设计贴近一线使用习惯的产品形态
组织流程与管理机制如何配合技术落地
AI如何与现有 IT 系统协同,有效控制改造成本与项目风险
作为茶百道数字化与 IT 战略的负责人,张睿引领企业构建了面向全国门店的数字化供应链体系、全渠道运营平台与智能化运营能力,覆盖库存、订单、配送、门店经营与研发体系等核心环节。
本次【灼见工坊】将分成商超专场、茶饮专场、供应链专场和运营专场。更多灼见大师课将分享陆续发布。

真知现场的设计理念源于一个观察:最宝贵的见解往往来自同行间的坦诚交流。因此活动将突破传统会议模式:不设讲台、不设旁观席,只围桌而坐,让同频的业务决策者,在 90 分钟内聚焦一个场景、厘清一类问题、共创一套方法。
十大核心议题直击行业痛点:

每张圆桌都是一个真实业务场景的共创工作坊——由点火人带来一个真实的业务痛点和一套可讨论的解决框架,8-20位同频的共创成员,畅谈实战经验、分歧观点、迭代思路。在这里每个人都是问题的“解局者”,在这里,输出的不是笔记,而是可落地的流程框架、指标定义或决策路径。
部分已确认点火人(所在企业):

部分确认/拟邀共创成员(所在企业):

AI 的探索,不在口号而在业务逻辑中,如果你愿意直面问题、贡献经验、共探答案——这里有一张桌子,为你而留。
2025年5月,首届全零售AI火花大会在深圳成功举办,吸引了包括华润万家、微软、居然之家、美宜佳、绝味等企业在内的上千名行业专家、企业代表。如果说2025年是在回答 “什么是AI”和“AI能做什么”的基础认知问题;那2026将升级为 “如何做好?如何规模化?”的行业深度讨论,AI如何真正地融入企业的日常决策与业务流程。这不仅是一场会议,更是一次行业的集体破局。

首届大会回顾
当技术的新鲜感褪去,真正的挑战才刚刚开始。
更多会议日程将陆续发布。4月15-17日,以“服务提质”为主题的2026CHINASHOP将在杭州大会展中心举办。通过六大主题展区与九大子展,完整呈现零售业从后端供应链到前端门店体验的全产业链图景。深度回应行业从规模扩张转向价值深耕的核心本质。预计将有900+展商参展,将吸引70000+海内外观众观展。
