零售行业素有“南有胖东来，北有信誉楼”之说。前者如今成为行业标杆，后者鲜少宣传，但在河北，它的名字几乎家喻户晓。

一个从河北黄骅县级市起步的民营企业，如何历经四十余年风雨，蒸蒸日上？

2024年，信誉楼实现营业收入239.65亿元，纳税超11亿元，其超市板块以73亿元销售额、43家门店数跻身全国超市TOP 100前列。信誉楼，靠的是什么？

信誉楼的得名由来

说起信誉楼，就不得不提创始人张洪瑞的名字。

1984年，张洪瑞带领十几位同乡，借款17万元，在黄骅开出一家约200平方米的小商场。开业之初，他便把“信誉”二字刻入企业基因——推出“五试一退”制度，允许顾客免费试用自行车、电视机等大件商品，质量问题包退换；次年首创“售货信誉卡”，成为国内最早推行无理由退换货的零售商之一。

这些如今看似寻常的举措，在当时可谓破天荒之举。因为诚信成本高、运营经验不足，信誉楼连续六年没有盈利。就在众人以为企业难以为继之时，张洪瑞却在员工大会上宣布——企业“成功了”。在他看来，用六年时间赢得顾客信任、锻炼出一支专业的团队，这远比短期盈利更为宝贵。

四十余年过去，信誉楼未关一店，门店遍布河北、天津、山东等地。无一不在印证张洪瑞开业之初的承诺，“都说无商不奸，无奸不商，我偏要来个反其道而行之，以信誉作为自己企业的立身之本。”

朴素的经营理念

信誉楼的核心经营哲学极为朴素——“经商，商品是第一位的；购物，品质是第一位的。” 在县域市场，这种朴素的经营理念被转化为持续的调改与升级。

2019年，张建港接任信誉楼百货集团总裁一职，在企业内部开启了一场组织变革：打破门店各自为政的采购体系，成立垂直事业部，打通企业经营堵点，统一、标准化集采，提升企业的商品力和服务力。

以超市板块为例，采购与运营职能彻底分离——项目经理专注商品开发与源头谈判，门店运营则聚焦服务与体验。仅半年时间，超市板块就动态屏蔽了1034个弱势供应商，同时新开发了280个优势供应商，供应链质量得到快速净化与提升。

调改效果直接体现在经营数据上：2023年超市销售额70亿元，同比增长10%；利润6.6亿元，大增21%。2024年上半年销售额达36.9亿元，毛利率提升17.48%，商品周转天数保持在28天的高效水平。这些数字印证了专业化、集中化运营带来的效率革命。

调改前，信誉楼虽门店数量达35家，却处于“连而不锁”状态——各店分别对接供应商，无法形成规模优势。调改后，集团以“总经销商”身份统一谈判，将所有政策优惠释放至门店。由此，直采比例从个位数跃升至64%，生鲜更高达79%。

如今，信誉楼已建成黄骅、晋州两大物流中心，总面积超11万平方米，年配送1700万箱常规商品与10万吨生鲜，生鲜从田间到货架压缩在48小时内。

另一个值得称道的调改区域则是熟食区。

多数县域超市中，熟食仍是廉价加工的代名词。信誉楼却将其独立为一级部门——加工采购部，涵盖卤味、烘焙、面点等六大类别，并推行“前店后厂”透明加工模式。全国43家超市门店内设有超500个透明加工间，单个面积20–30平方米。

在与联营商的合作中，信誉楼将扣点率控制在5%-10%的低位，让利顾客，形成“轻租金、重品质”的共生模式。2024年该板块利润同比增长约20%，增速位列超市业务第二，仅次于生鲜板块。在年营业额约2亿元的沧州朝阳店，熟食区已成为核心聚客点和重要利润来源之一。

与此同时，信誉楼还计划逐步孵化自有熟食品牌，探索由区域性小型中央厨房为周边门店集供部分品类产品。再者，通过挖掘和引入本地特色食品品牌，提升熟食板块的核心竞争力和市场影响力。

自有品牌与定制商品

信誉楼的自有品牌战略起步早、决心大。从最开始决心要做，它便摒弃了简单贴牌生产的路子，深入供应链打造、共创。一方面，自有品牌产品销售占比逐年提升，成为企业业绩增长的重要动力。更为根本的是，信誉楼通过自有品牌建设实现了对商品品质的源头把控。

以米面粮油生鲜为例，企业在在河北、山东等地租赁了约20个合约农场，总占地面积超9000亩，定向种植韭菜、油麦菜等蔬菜，确保从源头把控商品品质。

标杆产品“零添加”面粉，选用沧州本地特色旱碱麦加工而成，精准抓住了消费者对健康与地域特产的复合需求。2024年销量突破5200吨，不仅成为明星单品，更拉动了地方农业产业发展。

目前，信誉楼自有品牌已覆盖食品、百货等41个小品类，共计263个SKU。2023年，自有品牌销售额达1.85亿元，占总销售额的2.6%；2024年上半年占比已提升至3.01%，显示其成长潜力。

如果说自有品牌是“自主命题”，那么定制商品则是与行业巨头“联合共创”。信誉楼凭借其扎实的渠道网络和诚信口碑，主动向海天、中粮、皓月等一线品牌商发起定制邀约。其定制逻辑紧密围绕“本地化”与“高质价比”。例如，针对北方顾客口味，与中粮集团调整配方，定制一级压榨菜籽油，上市一个月销售即达80万元；与海天味业定制开发的1.28L零添加酱油，成为品类第一大单品。

信誉楼定制商品的规模与贡献度正快速超越自有品牌。2023年，定制商品销售额3.35亿元，占比4.78%；2024年上半年，销售额已达1.99亿元，占比飙升至5.54%。信誉楼定制流程已形成标准化闭环：开发前进行大规模顾客调研；上市时整合资源营销；上柜后持续收集反馈并与厂家共享，不断迭代精进。

结语：2024年，信誉楼创立40周年之际，财经作家戚德志撰写的《何以信誉楼》一书问世。书中总结了企业成功最重要的一点，那就是把“对人的关怀”植入了企业制度之中：

对顾客：坚持“优先接待退换货顾客”，年处理退换超60万件次；员工工资不与销售额挂钩，设立“视客为友补贴”，引导专业服务。

对员工：推行“人力资本股权化”，创始人仅持股5%，其余按岗位分配给员工，股权不可继承，确保团队长期稳定。

对供应商：恪守“不拖欠货款、不转嫁风险、不收受回扣”的原则，多方共赢。现在，信誉楼年销售额超5000万元的供应商已超40家，超百家品牌将信誉楼列为首发渠道。

图：在网上，部分消费者、合作商对于信誉楼的评价

2024年，信誉楼有5家门店年销售达到或超过10亿元。2025年9月，信誉楼开设的第44家门店正式签约，延续稳健扩张节奏。

2025年上半年，信誉楼整体营收136.5亿元，同比增长9.7%；净利润增幅达62.87%，连续六年保持高速稳健增长态势，成为实体零售承压背景下少见的逆周期增长企业。

它的背后折射的是一个简单却难以复制的商业逻辑：在竞争激烈的零售语境中，信誉楼选择了一条看似缓慢却异常坚实的路——用四十年的时间，在县域市场构筑了一个基于信任的商业生态。

信誉楼没有秘密。在市场普遍追逐短利的时代，用信誉和长期主义来指导经营，这才是企业穿越周期、逆势增长的最重要的武器。

注：作为中国零售业的头部企业，信誉楼每年都会派出由高管和专业采购组成的核心阵容，到中国零售业博览会现场进行采购与交流。明年，亦不例外。