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4月全国餐饮收入3377亿,同比增46.4%

2021-05-18 11:31:04     来源:北京商报 赵述评 郭缤璐

5月17日,国家统计局发布数据显示,2021年1-4月,全国餐饮收入13973亿元,同比增长67.7%,限额以上单位餐饮收入3106亿元,同比增长72.7%。其中,2021年4月,全国餐饮收入3377亿元,同比增长46.4%,限额以上单位餐饮收入818亿元,同比增长60.3%。

中国烹饪协会分析,1-4月份,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别比2020年同期上升108.9%、111.3%,较2019年同期上涨58.4%、65.6%,品牌餐饮企业恢复动力依然强劲。餐饮市场规模占到社会消费品零售总额的10.1%,增幅领先优势达38.1%。 其中4月份,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别较2020年同期上涨77.5%、88.2%,较2019年同期上涨37.9%、55.5%,餐饮消费继续改善。

中国烹饪协会认为,2021年1-4月,餐饮市场持续恢复,复苏势头不断稳定。为加快促进消费回升和潜力释放,加速市场回暖,各地消费促进月、消费季活动再次如火如荼地展开,紧抓清明节假期、“五一”假期、春夏时节消费旺季等机遇,促进餐饮消费稳中提质。同时,在《反食品浪费法》正式发布实施狗,餐饮业加强行业自律,坚决制止餐饮浪费,促进餐饮节约和绿色发展,进一步推动行业健康可持续发展。

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