零售无论到什么程度 商品力都是最重要的

2019-04-15 13:45:43   来源:联商网

日前,由中国连锁经营协会主办的“2019中国国际零售创新大会”在上海国际会议中心成功召开。

      本次大会共吸引来自全球20多个国家的零售行业组织机构,以及零售连锁企业高层、各零售业务负责人、技术提供商以及国家主管部门、地方政府等各级领导参会,共同就全球最前沿的零售技术进行展示与交流,分享创新商业模式,探讨中国零售业数字化转型的最佳实践。

      福建冠超市董事长林永强在《中小零售企业的创新与突破》的对话环节中表示,做零售特别有意思的就是,零售每天都在变化。零售无论走到什么程度,商品的能力都是最重要的。同时他认为,零售商如果到了一定阶段,最好的标签是没有线上也没有线下。

      最重要的还是商品力的提升

      做零售特别有意思的就是,零售每天都在变化。我们的创新属于内部,叫微创新,我们没有完全去做业态模式的创新。现在我们进入了一些区域,类似于和商超的配合,有一些主力店的担当。所以我们在业态的模型上,叫做以消费者生活方式展开新的品类的组合,做大量的品类的切割和组合。这是我们一些店型的变化。

      消费者现在看到的所有的新零售,最终的指向都是一些新增的,比如到家服务。这就要求我们借着这个机会,提升内部IT能力,然后和外界技术公司来对接,解决全渠道的问题。

      最重要的,也是我们这几年做得最重的一部分,就是商品力的提升,我们自己叫弹性的供应链。零售无论走到什么程度,商品的能力是最重要的。零售商如果到了一定阶段,最好的标签是没有线上也没有线下。

      刚才提到的自有品牌,也是商品力提升的一部分,我们自己从内部打破,原来有很多通道,有很多的费用,有很多供应商的环节,我们自己把它打破掉,有直采、自采、联合自有品牌,在商品上互动、生鲜食材上互动。我们做的自有品牌已经取得非常好的优势资源,我们在挖掘企业的生产能力,中国有大量的小企业没有做通道的能力,这个通道如果被挖掘出来是非常有效的,而且有意思的。

      数字化必须要做,但路还很长

      大概五年前,行业里面有做技术的朋友,就跟我一个建议,说我们目前的IT能力和财务能力非常弱,那个时候对这个件事还不是有太清晰的认知,我们就开始在这些方面去做加强。

      实际上,很多同行IT能力都非常弱,基本上是在原来传统的销售、营销这部分管理,在IT这个部分连ERP都是外包的服务,这是普遍现象。

      目前顾客的消费需求,要求到家的业务,这直接指向整个系统需要数字化。企业老板应该重视这个事情。这方面我们也做了很多尝试,包括在云南市场,我们和阿里合作,希望通过这个系统的线上线下一体化,解决掉这个问题。

      但是做这样事情的过程中,我发现路子还很长。目前比较有效的就是跟一些技术公司对接起来,把技术研发的能力交给第三方公司,然后我们要的就是消化、吸收和匹配的能力。

      最后,在谈到未来新的突破和创新时,林永强表示,他们对一些业态模型一直抱着一个学习的态度,但同时也会经过一些时间的验证,目前要做的就是商品力的提升,效率的提升和数字化的能力。


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